品牌方舟获悉，碳中和食品品牌Neutral Foods于近日宣布完成1200万美元的A轮融资。该轮融资由科技大亨比尔·盖茨联合创立的清洁技术风险投资基金Breakthrough Energy Ventures领投。
其他参投者包括NBA球星詹姆斯、Kevin Love、Tobias Harris、美国知名投资人Mark Cuban，以及音乐家John Legend和Questlove，可谓众星群集。
Neutral Foods将利用这笔资金扩大其在Target、Whole Foods和Sprouts Farmers Market等零售商店的货架空间。此外，该公司还计划在年底前将碳中和全脂牛奶的分销商数量增加一倍，同时扩大其在餐饮圈的销售份额。
Neutral Foods成立于2019年，是一家以可持续发展为核心的乳制品公司，主要提供有机和传统的碳中和解决方案，以满足零售，餐饮服务和配料需求。该公司直接与农民合作，极大减少了乳制品的碳足迹。
据调查，全球农业生产占全球总排放量的近37%，尤其传统食品生产系统，它占人为碳排放量的三分之一以上。迄今为止，在时尚、食品和美容领域都出现了专注于开发可持续性产品的品牌。
然而，很少有初创公司从传统动物食品行业（包括乳制品）入手。Neutral的成立为这一领域开了先河，其有机全脂牛奶和低脂牛奶还通过了SCS全球服务部的碳中和认证。
在产品研发过程中，Neutral Foods还会测量整个产品生命周期的碳排放量，并为排放量购买碳信用额度。碳信用旨在通过减少温室气体排放的方式延缓气候变化，联合国把温室气体按照其对大气的致暖效应进行评级。气体的危害越大，发展中国家的生产商通过减少排放量获得的补偿就越多。
目前Neutral Foods正在购买由气候行动储备(CAR)验证的补偿。
此次是Breakthrough Energy Ventures对Neutral Foods的第二笔投资。去年10月，Breakthrough Energy Ventures领投了该公司的种子轮融资。
根据Breakthrough Energy Ventures的数据，农业是排名第三的最大排放源之一。它占温室气体排放总量的19%。其他主要排放源包括：
- 制造业(31%)
- 电力(27%)
- 交通(16%)
- 建筑物(7%)
目前，Neutral Foods与其合作的农场正在开展8个不同的项目。通过这些项目，公司旨在实现两件事：
改变农民种植方式，提高土壤的碳吸收能力
改变奶牛饮食习惯，有效利用牛粪
Neutral Foods碳减排负责人AnnRadil表示：仅分离和堆肥粪便就可以将与粪便相关的温室气体排放量减少19%至50%。
小编✎Irene/品牌方舟
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