近期，英国官方发布了一系列有关于食品的要求法规，涉及到进口动物源食品等品类。本文对此进行梳理，供各出口食品企业参考，希望能有所帮助。
英国修订部分食品中咪草烟的最大残留限量
2024年2月2日，英国健康与安全执行局（HSE）发布 GB MRL 2024/003号文件，修订部分食品中咪草烟（imazethapyr）最大残留限量，发布之日实施。主要内容如下表所示（表格中‘*’表示MRL的设定或接近分析定量的极限）。
英国修订进口动物源食品风险类别表
2024年2月1日，英国环境、食品和农村事务部修订即将于2024年4月30日实施的进口动物源食品风险类别表。主要内容为修订风险类别汇总表中，中风险产品为与组胺有关的水产物种，将“组胺（例如鲭鱼科）”修改为“组胺（鲭科、鳀科、鲱科、鲯鳅科、扁鲹科或鲹科）”。
英国发布2023年兽药残留监测报告
2024年1月26日，英国兽药管理局（VMD）发布2023年兽药残留监测报告。报告显示：2023年英国兽药管理局对14667个动物产品样本的兽药残留进行了分析，915个样本的兽药残留超标，涉及116个动物源性食品。不合格动物源性食品样本详情如下：
