一盎司是多少克要看具体是常衡盎司还是药衡盎司，如果是常衡盎司，那么一盎司等于28.350克；如果是药衡盎司，那么一盎司等于31.1030克。因为被称量的对象不一样，一盎司体积的重量也不一样，逐渐按行业统一出来有不同的重量。例如：纺织盎司、金衡盎司等。
盎司是国际单位制，用毫升数表示酒具的容量。30ml代替原先为1盎司的容量。美国不使用公制度量衡。一磅大约是454克，相当于十六盎司。一磅约为一品脱（不到0.5升）水的重量，因此有这样的俗语“一品脱一磅，世界就是这样”。
