中国有句老话，叫做"民以食为天"，这句话完美诠释了粮食对于人类的重要性。时至今日，科学技术虽然已经很发达了，但人仍然要吃饭，可以说，吃饱肚子仍然是一切社会活动的前提。而说到吃饭问题，就不得不提粮食问题以及农业问题。
众所周知，中国曾孕育过这个星球最璀璨的农业文明，一直到现在，中国仍然是一个"农业大国"。只不过，随着时间的推移，中国已经不再是主导农业产业的国家了，主导农业产业的国家，变成了美国。事实上，美国不仅仅在经济、文化、科技、军事等多个领域处于全球领先地位，在粮食贸易领域，美国依然占据着首位。公开资料显示，美国的企业控制着全球大部分的零食贸易和粮食价格。
据悉，目前世界上共有四大粮食巨头，他们在粮食界的地位，就像"BTA"在国内互联网界的地位一样。而这四大粮食公司，也被称之为"四大粮商"，他们分别是美国ADM公司、美国嘉吉公司、美国邦吉公司、法国路易达孚公司。可以看到，"四大粮商"里面，有3家都是美国公司。事实上，有媒体指出，法国路易达孚公司背后也有美国资本。这也就是说，国际上排名前4的粮食公司，其实都和美国有关。说的再直白一点，美国资本几乎控制着全球粮食贸易。
看到这，很多人都想知道一个问题，这"四大粮商"，在中国市场有没有影响力?答案是肯定的。以美国ADM公司为例，它是全世界最大的玉米、小麦和油菜籽加工公司。据媒体报道，ADM公司在全球各地拥有13000多辆火车车厢、2000多艘货船、10000多辆卡车。此外，ADM公司的业务网络覆盖全球60多个国家和地区，其中也包括中国市场。
早在2000年的时候，ADM公司就进入了中国市场，并开始了一系列的布局，其在国内市场的业务涉及小麦、大米、大豆、玉米等多种农作物的加工与运输。此外，ADM公司与新加坡WILMAR集团共同成立的益海(中国)集团，成立仅1年，就控制了国内市场40多家公司。目前，该集团的生产工厂遍及中国26个省份，拥有300多个生产车间。
除了农作物加工与运输之外，益海集团还是目前中国最大的粮油加工企业，每年压榨的油菜籽量超1000万吨。比如消费者都比较熟悉的"金龙鱼"、"胡姬花"、"香满园"、"海皇"等食用油品牌，都是该集团旗下的，但是很多国人却以为这些品牌是国产品牌。以2018年为例，益海集团的净利润达到了52.8亿元，在中国粮油市场占据着主导地位。
由此可见，"四大粮商"的实力还是非常雄厚的，中国的粮食市场也难免会受到影响。如今，中国在主粮方面虽然能够实现自给自足，但在部分农产品方面依然要依赖进口，比如大豆。不过整体来看，中国的粮食安全还是非常有保障的，所以大家也不用太过担心。
